Browsing by Subject Calamar gigante (Dosidicus gigas)
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 1-Feb-2013 | Efecto del pH y concentración de NaCl sobre las propiedades gelificantes de un concentrado proteico de calamar gigante (Dosidicus gigas) | DIHORT GARCIA, GUADALUPE |
| 2-Nov-2009 | Estudio de biopelículas de compositos de colágeno de calamar gigante (Dosidicus gigas) y quitosina | ARIAS MOSCOSO, JOE LUIS |
