LoginBrowsing Ciencias Biológicas y de la Salud by Subject "Maguey (Agave angustifolia Haw)"
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Evaluación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de extractos de Agave angustifolia Haw
(Universidad de Sonora, 2012-06)Agave angustifolia Haw., es una especie vegetal utilizada en la producción de bacanora. Durante su procesamiento se generan diferentes subproductos que representan una fuente potencial de compuestos bioactivos con capacidad ... -
Evaluación del efecto antioxidante y antimicrobiano de extractos de hojas de Agave angustifolia Haw adicionado en hamburguesas de cerdo
(Universidad de Sonora, 2015-04)Como alternativa al uso de antioxidantes y antimicrobianos de origen sintético se promueve la utilización de sustancias de origen natural. Una opción es el uso de fitoquímicos presentes en subproductos agroindustriales. ... -
Influencia de los reguladores de crecimiento en el establecimiento in vitro de Agave angustifolia Haw
(OCAMPO RAMIREZ, GUADALUPE, 2006-11)El agave tiene una gran importancia económica, social y cultural, debido a los usos tan diversos que el hombre le ha dado de acuerdo con la necesidad y su capacidad se lo han permitido. El Agave angustifolia enfrenta hoy ...