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Title: Productividad en el sector hotelero en el municipio de La Paz, Baja California Sur
Authors: MONROY CESEÑA, MARCO ANTONIO
OLIVARES LEAL, AMADO; 202881
Issue Date: 4-Oct-2001
Publisher: MONROY CESEÑA, MARCO ANTONIO
Abstract: Tesis de maestría en administración. En el sector hotelero del municipio de La Paz, Baja California Sur (B.C.S.), a través una encuesta personal, se levantó una auditoria acerca de las actitudes de los gerentes para medir y evaluar la productividad de las diversas actividades que se realizan en la empresa. El universo de estudio lo comprendieron 35 hoteles, de ellos 4, 6, 6, 7, 7,2, y 3 hoteles correspondieron, respectivamente, a las siguiente clasificaciones: Sin Categoría (SC), Categoría Económica (CE), Una Estrella (lE), Dos Estrellas (2E), Tres Estrellas (3E), Cuatro Estrellas (4E) y Cinco Estrellas (SE). En el 25% de los hoteles clasificados SC, se efectúan las mediciones y evaluaciones de la productividad; esta misma situación se presenta en el 33% de los hoteles con CE y lE, en el 28.57% de los hoteles de 2E, en el 71.43% de los hoteles de 3E, y en el 100% de los hoteles de 4E y SE. Se observa que el promedio general del sector fue de 51.42 %. Del estudió se destaca que, las variables más representativas, relacionadas con la medición de la productividad, fueron: las utilidades, el servicio, la ocupación hotelera, las ventas, la supervisión, la calidad y los materiales. Se encontró que el periodo que con mayor frecuencia se utiliza para medir y evaluar la productividad es de un mes.
Description: Tesis de maestría en administración
URI: http://www.repositorioinstitucional.uson.mx/handle/unison/158
ISBN: 14198
Appears in Collections:Tesis de Posgrado

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