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    • Lisina reactiva digestible como indicador de su disponibilidad en harina de pescado 

      PRECIADO HUGUEZ, KARLA ELIZABETH; FIGUEROA GARCÍA, RENATO CARLOS (Universidad de Sonora, 2003-04)
      El objetivo de este estudio fue determinar lisina reactiva digestible de dos harinas de pescado (“A” y “B”), que difieren en calidad por tratamiento térmico, como un indicador de su disponibilidad; ya que ésta se ve afectada ...
      Blvd. Luis Encinas y Rosales S/N, Col. Centro, Hermosillo, Sonora, México. (662) 259-21-00 y 259-22-00
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