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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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1-ene-2015 | Efecto de la fibra dietética y sus fracciones sobre la calidad proteica de alimentos basados en cereales de amplio consumo y con distintos niveles de proteína mediante bioensayos de calidad proteica en ratas | FALCON VILLA, MARIA DEL REFUGIO |
1-dic-2004 | Influencia del sexo de la rata (Sprague Dawley) sobre la respuesta de los métodos in-vivo de digestibilidad y razón neta de proteína en tres alimentos de distinta calidad proteica | FALCON VILLA, MARIA DEL REFUGIO |