Browsing by Author
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Dec-2001 | Purificación y caracterización de la tripsina del intestino de la lisa (Mugil cephalus) y evaluación de su capacidad hidrolítica sobre el gluten de trigo duro (Triticum durum) | OLIVAS BURROLA, HERMENEGILDO |
