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TX556.M5 .R63
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Issue Date
Title
Author(s)
Jan-2017
Detección de microorganismos indicadores de contaminación durante el proceso de elaboración de queso artesanal a partir de leche sin pasteurizar: producido bajo buenas prácticas de manufactura en la región de Cobachi: Sonora
RODRÍGUEZ LARES, GUADALUPE
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