Browsing by Subject TX558.C4.QU55
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Oct-2018 | Determinación de la digestibilidad, bioaccesibilidad y capacidad antioxidante de los compuestos fenólicos del garbanzo (Cicer arietinum) cocido en un modelo gastrointestinal en vitro | QUINTERO CABELLO, KAREN PATRICIA |
