Browsing by Subject secado; fenómeno de sorción; aw; callo
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| - | EFECTO DEL ÁCIDO CÍTRICO COMO PRETRATAMIENTO SOBRE LA ACTIVIDAD DE AGUA Y COMPORTAMIENTO DE SORCIÓN EN CALLO DE ALMEJA SECO (Nodipecten subnodosus) |
