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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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6-oct-2006 | Estudio de la generación de acetaldehído y presencia de carbamato de etilo durante el proceso de elaboración del vino de uva (Vitis vinifera) Carigñane [i.e. Carignane] de Sonora | PARRA DURAZO, MARIA ESTHER |