Buscar por Materia Calamares como alimento
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
ago-2016 | Efecto del setting sobre las propiedades gelificantes de proteinas del manto de Calamar gigante (Dosidicus gigas) | ESCALANTE RODRÍGUEZ, MIRIAM FERNANDA |