Determinación de actividades biológicas y tamiz fitoquímico de Bixa orellana L de la Península de Yucatán

Abstract

En los últimos años ha aumentado el uso de plantas medicinales en México, en respuesta a una creciente demanda de una parte de la población que exige cada vez más productos de origen natural y alternativas a algunos medicamentos. Las plantas representan el recurso natural más utilizado para la búsqueda de compuestos bioactivos y se encuentran en estudio una gran variedad de familias. El achiote pertenece a la familia Bixaceae; es una planta originaria de América del Sur, se cultiva extensamente en todas las regiones tropicales del mundo. Existen reportes en literatura que han puesto de manifiesto que las semillas, hojas y otras partes de la planta posee metabolitos secundarios de interés biológico con una amplia gama de actividades biológicas, principalmente, antioxidante; en la medicina tradicional se ha utilizado como diurético, antidiabético, antiinflamatorio, laxante, cicatrizante, entre otros usos. El objetivo principal de esta investigación fue determinar las actividades biológicas (actividad antioxidante, antimicrobiana y antiproliferativa sobre líneas celulares cancerígenas) y perfil fitoquímico de Bixa orellana L. El perfil fitoquímico de los extractos metanólicos de las hojas (H9 y H11) y semillas (S9 y S11) de dos accesiones de Bixa orellana L, se llevó a cabo mediante reacciones cualitativas, encontrándose la presencia de saponinas, terpenos, quinonas y cumarinas. La actividad antioxidante, antibacteriana y antiproliferativa sobre líneas celulares cancerígenas fueron evaluadas por el método de DPPH, microdilución en caldo y ensayo de reducción de MTT, respectivamente. En la determinación de actividad antioxidante las concentraciones evaluadas para los extractos metanólicos fueron de 3.125 – 400 μg/ mL y para la vitamina C de 0 – 12.6 μg/ mL; los resultados muestran que los valores de EC50 menores se obtuvieron para los extractos metanólicos de las hojas H9 (45.07 ± 3.70 μg/ mL) y H11 (44.23 ± 1.42 μg/ mL), lo cual indica su mayor potencial antioxidante en comparación con los extractos S9 (185.44 ± 4.41 μg/ mL) y S11 (100.59 ± 3.18 μg/ mL). Para determinar la actividad antibacteriana de los extractos metanólicos de las accesiones 9 y 11 de achiote fue evaluado el efecto antiproliferativo de estos sobre las bacterias Gram-negativas (Escherichia coli ATCC 25922 y Salmonella typhimurium ATCC14028) y Gram-positivas (Staphylococcus aureus ATCC 25923), de acuerdo a los resultados obtenidos, ambos extractos (hojas y semillas) de las dos accesiones 9 y 11 poseen mayor efecto sobre E. coli y menor actividad en todos los casos sobre S. aureus. La actividad antiproliferativa de los extractos metanólicos de las hojas y semillas de achiote de las accesiones en estudio se realizaron a tra vez de ensayos in vitro utilizando las líneas celulares cancerígenas HeLa y RAW 267.4. Las concentraciones evaluadas fueron de 200, 100, 50, 25 y 12.5 μg/mL. De manera general, el orden de actividad antiproliferativa de los extractos de Bixa orellana en la línea celular HeLa fue S11 ˃ H11 ˃ S9 ˃ H9, con valores de IC50 de 37.29 ± 1.15, 64.95 ± 2.65, ˃ 200, ˃ 200 μg/mL, respectivamente; mientras que el orden de actividad en células RAW fue S9 ˃ S11 ˃ H11 ˃ H9 con valores de IC50 de 66.04 ± 0.73 μg/mL para el extracto S9, 80.79 ± 1.12 y 130.83 ± 3.19 μg/mL para S11 y H11, respectivamente; mientras que para H9 fue ˃ 200 μg/mL. Los resultados obtenidos demuestran que Bixa orellana L. podría ser un recurso natural con un gran potencial para la búsqueda de nuevos agentes bioactivos.