Evaluación de propóleos de Ures, Sonora como material bioactivo: efecto de la temporalización sobre su composición química y sus actividades biológicas

Abstract

Tesis de doctorado en ciencia de materiales. Los propóleos son un material resinoso que las abejas recolectan a partir de exudados de hojas y cortezas de diversas plantas. Una vez recolectado, este material es enriquecido con secreciones enzimáticas y salivares de la abeja. Este producto natural es ampliamente utilizado en la medicina tradicional y como aditivo en alimentos en muchas partes del mundo. El objetivo principal de esta investigación fue evaluar el efecto de la temporalización de colecta de los propóleos de la región de Ures, Sonora sobre su composición química y actividades biológicas (actividad antiproliferativa y antioxidante), así como el papel que desempeña la apoptosis en el efecto antiproliferativo de los propóleos. Los propóleos fueron recolectados durante las cuatro estaciones del año. La composición química y las actividades antiproliferativa y antioxidante fueron evaluadas por HPLC, ensayo de reducción del MTT y el método del DPPH, respectivamente. La determinación del papel de apoptosis en la acción antiproliferativa de los propóleos se llevó a cabo por la correlación de resultados encontrados por tres técnicas de citometría de flujo (doble marcaje con anexina V-FITC/ioduro de propidio, determinación de la pérdida del potencial de membrana mitocondrial con el autoflorocromo JC-1 y la evaluación de la activación de caspasas 3, 8 y 9). La abundancia relativa de los principales constituyentes químicos fue similar en todas las muestra de propóleos analizadas. En contraste, se observó una diferencia significativa en su actividad antiproliferativa sobre las diferentes líneas cancerígenas evaluadas (M12.C3.F6, HeLa, RAW, LS-180 y A-459). Los propóleos recolectados durante primavera mostraron el efecto inhibitorio de crecimiento más alto: primavera  invierno  verano  otoño, manteniendo ese orden de actividad en todas las líneas celulares evaluadas. La actividad antiproliferativa ejercida por los propóleos fue mediada por un mecanismo de apoptosis activada por la vía de dependiente de caspasas. Todas las muestras de propóleos exhibieron baja actividad antioxidante. Los resultados obtenidos indican que la temporalización tiene un efecto importante y evidente sobre la propiedad antiproliferativa de los propóleos sonorenses.