Determinación de la actividad, antioxidante, antiinflamatoria, antiproliferativa y perfil químico de extractos de Ziziphus obtusifolia

Abstract

Los casos de cáncer han aumentado exponencialmente en los últimos años, siendo la segunda causa de muerte en el mundo. Se requieren tratamientos más selectivos y eficaces; las fuentes más prometedoras en estudio son los productos naturales, principalmente del reino vegetal. Ziziphus obtusifolia, planta nativa del estado de Sonora, México, ha sido utilizada en la medicina tradicional para tratar diversas enfermedades, incluyendo al cáncer (López Hinojosa, 1998). Ante la escasa información acerca de esta planta, el objetivo del presente trabajo fue determinar actividades biológicas (antioxidante, antiinflamatoria y antiproliferativa) y perfil químico de extractos de 13 especímenes de Z. obtusifolia colectados de diferentes localidades del Estado de Sonora, ubicadas en el norte, centro y sur del territorio. Se determinó la actividad antioxidante por los métodos DPPH y FRAP. Los resultados obtenidos de la determinación de la actividad antioxidante por el método de DPPH (1,1-difenil-2-picrilhidrazil), mostraron que el extracto con mayor actividad fue el de Carbó-Rayón (IC50 0.53 mg/mL), en comparación con el control de ácido ascórbico (IC50 de 0.27 mg/mL). Por el método de FRAP, el extracto más activo fue el de Caborca (0.018 μmol ET/g), significativamente superior a los demás extractos (p˂0.05). La actividad antiinflamatoria determinada por la reducción de la producción de óxido nítrico (NO), por el sobrenadante de cultivos de células RAW 264.7 estimuladas con extractos y LPS, utilizando el reactivo de Griess, mostró que la mayoría de los extractos presentaban actividad con una IC50 menor a 200 μg/mL. El perfil químico se obtuvo por HPLC-MS, identificando triterpenos, flavonoides y saponinas, mediante sus patrones de fragmentación. Por otro lado, se preparó un extracto metanólico y sus fracciones con solventes, probando la actividad antiproliferativa mediante el método de MTT, siendo la fracción de n-hexano la más activa en un panel de líneas celulares. Asimismo, se determinó la actividad apoptótica de estos dos extractos mediante tinciones con anexina V-FITC, PI y JC1, resultando ser más activa la fracción de n-hexano que el extracto metanólico. En el presente trabajo se identificaron extractos de Z. obtusifolia, constituidos por triterpenos, fenoles, flavonoides y saponinas entre otros, con actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiproliferativa y apoptótica.