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dc.contributor.authorACUÑA SERRANO, JESÚS CAMILO
dc.creatorACUÑA SERRANO, JESUS CAMILO; 898128
dc.date.issued2023-03
dc.identifier.isbn2310761
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12984/8695-
dc.descriptionTesis de Maestría en Marketing y Mercados de Consumo
dc.description.abstractLas estrategias de mercadotecnia han evolucionado y desarrollado de tal forma que se han convertido en herramientas importantes en los contextos nacionales, internaciones, para minoristas, mayoristas y empresas grandes y pequeñas, por lo que su aplicación en los distintos niveles comerciales cobra suficiente relevancia. El uso de las distintas herramientas del marketing ha llegado a tal grado que se ha configurado toda una disciplina, métodos y modelos para que atiendan cada una de sus aristas del mencionado Mix de Marketing, llegando a ser tal especializado que su efectividad resulta ser tan contundente que logra incentivar a las ventas por parte de los consumidores. Una de dichas aristas es el Merchandising, el cual está enfocado en el estudio del punto de venta por dentro y por fuera, así como el desarrollo de estrategias y métodos que hagan un ambiente predilecto para la compra de productos, considerando aspectos como la ambientación, publicidad interior, ubicación de estanterías, cantidad de productos y surtido, ubicación de los productos y estrategias de promoción interna. La presente investigación está enfocada en identificar algunos productos alimenticios que los consumidores adquieren en el contexto del lanzamiento del nuevo sistema etiquetados de advertencia, aprobados y aplicados durante diciembre de 2020, considerando distintas categorías de alimentos y la cantidad de sellos, a fin de identificar la oferta de productos en el punto de venta y la cantidad de sellos de advertencia en ellos, su ubicación en el lineal y la visualización que tienen con base a esa ubicación de forma que se obtuvo como resultado, entre otros, que los productos que cuentan con “Al menos 2 sellos” con mayor (8.9%) y menor visualización (91.1%) y los productos con “Al menos 3 sellos” cuya posibilidad de ser vistos por los consumidores es menor (73.2%) y mayormente probable (26.8%), además de que los productos con “al menos 3 sellos” se encuentran en la categoría de Grasas y azúcares con un 92.7%, mientras el 72.2% de los productos con “al menos 2 sellos” están comprendidos en las categorías de “Grasas y azúcares”, “Jugos y bebidas no gaseosas” y “Jugos y bebidas gaseosas”, al mismo tiempo que en estas mismas categorías se encuentra el 70.5% de los productos con “al menos 1 sello”, de tal forma que la mayor concentración de productos que cuentan entre 1 y más de 3 sellos se encuentran en estas tres categorías de productos.
dc.description.sponsorshipUniversidad de Sonora. Facultad Interdisciplinaria de Ciencias Económicas y Administrativas. Departamento de Contabilidad, 2023.
dc.formatAcrobat PDF
dc.languageEspañol
dc.language.isospa
dc.publisherACUÑA SERRANO, JESÚS CAMILO
dc.rightsopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationCOMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
dc.subject.lccHF5415.33.M6 .A28
dc.subject.lcshComportamiento del consumidor
dc.subject.lcshNeuromarketing
dc.titleAnálisis del sistema de etiquetado de advertencia en México: oferta en el punto de venta
dc.typeTesis de maestría
dc.contributor.directorSalgado Beltrán, Lizbeth; 163474
dc.degree.departmentDepartamento de Contabilidad
dc.degree.disciplineCIENCIAS SOCIALES
dc.degree.grantorUniversidad de Sonora. Campus Hermosillo
dc.degree.levelMaestría
dc.degree.nameMaestro en Marketing y Mercados de Consumo
dc.identificator611406
dc.type.ctimasterThesis
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