Formación y estabilidad de un sistema de nanocápsulas a base del biopolímero Kappa-carragenina

Abstract

El objetivo de este trabajo fue la síntesis y caracterización de nanocápsulas de posible aplicación potencial biomédica en la entrega y liberación específica de fármacos. Para tal efecto, se realizó una nanoemulsión que fue obtenida por el método de nanoprecipitación o emulsificación espontánea, la cual se compone por una fase orgánica que dará lugar a un núcleo oleoso estabilizado con un surfactante en una fase solvente-acuoso. Los sistemas de nanocápsulas, se obtuvieron a partir de diferentes diluciones de la nanoemulsión donde cada dilución se recubrió con una cantidad muy pequeña y fija del biopolímero kappa-carragenina (-CAR) a condiciones acuosas y temperatura ambiente. Para ambos sistemas, también les fueron realizadas pruebas de estabilidad en una solución y temperatura fisiológicas en función del tiempo. Se utilizaron diferentes técnicas de caracterización, como Dispersión de Luz Dinámica (DLS), Potencial Zeta (ζ), Microscopía de Fuerza Atómica (AFM) y Microscopia Electrónica de Barrido (SEM) con el propósito de obtener una mayor información sobre el tamaño, carga superficial y estabilidad de los sistemas de nanoemulsión y de nanocápsulas. Como resultado de tamaño de la nanoemulsión se obtuvo un promedio de 240 nm y se obtuvieron nanocápsulas con un tamaño promedio ~250-330 nm. En potencial zeta (ζ) de nanoemulsión se obtuvo una carga de +80 y de nanocápsulas una carga de -30 mV. Dichos parámetros variaron en función de la dilución y condiciones de ambiente fisiológicos.