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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
abr-2013Actividad antioxidante del extracto metanólico de Asparagus sppCABALLERO MURRIETA, ANDREYNA 
mar-2017Comparación de la actividad antioxidante del extracto etanólico del espárrago (Asparagus officinalis), Tocoferol y TBHQ utilizando el método RancimatESPINOZA GÁMEZ, FERNANDA 
-Effect of propolis as an additive and antioxidant to broilers
abr-2019Evaluación del efecto antioxidante de Arabinoxilanos del maíz (Zea mays) en aceites comerciales utilizando el método RancimatSANTIAGO GÓMEZ, LUBITZA BERENICE 
-Physicochemical and microbiological characterization, and evaluation of the antimicrobial and antioxidant activity of propolis produced in two seasons and two areas of the eastern edge of the Sonoran Desert
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