Determinación de las dosis óptimas de fertilización nitrofosfórica del trigo (Triticum aestivum L.) bajo los sistemas de producción de grano y producción de forraje y grano: en Sahuaripa, Sonora

Abstract

Año tras año la población mundial aumenta considerablemente, mientras que la producción de alimentos no crece al mismo ritmo, por lo que es un reto para la investigación el generar nuevas técnicas de producción de alimentos para satisfacer las necesidades de consumo. La Sierra de Sonora basa su economía en la ganadería; lo que ocasiona una fuerte integración agrícola-ganadera, durante los últimos años los productores de la región se ha visto afectados por la falta de alimento para su ganado en tiempos de seguía; esto ha ocasionado que se busque optimizar el potencial de los cultivos, como es el caso de los cereales, que en períodos de escasez de alimento para el ganado, pueden ser pastoreados en sus etapas iniciales, normalmente antes de encañe, sin afectar significativamente el rendimiento de grano. El propósito de esta investigación fue la de encontrar la dosis óptima de fertilización nitro fosfórica, que es necesario aplicar en pre siembra y después del pastoreo para obtener buena producción de forraje y grano. Los resultados indican que es posible aumentar el rendimiento de grano en un 42% con respecto al testigo sin fertilizantes, aplicando la fórmula 75N-60P2-75N, (N=Nitrógeno Pre siembra –P2O5= Fósforo Pre siembra N,= Nitrógeno en 1° riego de auxilio) en el sistema de producción de grano, mientras que en el sistema de producción de forraje y grano es posible aumentar el rendimiento de grano en un 276% con respecto al testigo sin fertilizante aplicando la fórmula 100N-80P2P5-IOON,. Se aprecia también una reducción en el rendimiento de grano de un 15% al cortar o pastorear el trigo a los 55 días, en comparación con el sistema de producción de grano. Se observó una marcada respuesta en aumento del rendimiento de grano a la aplicación de nitrógeno y fosforo, en los dos sitemas, siendo más marcada en el de forraje y grano El análisis económico reportó mayores ganancias para el sistema de grano, que para el sistema de forraje y grano.