APROXIMACIÓN EXPERIMENTAL AL TRATAMIENTO DE AGUA DE COLA

García-Sifuentes, C O; Pacheco-Aguilar, R; Carvallo-Ruiz, G; Lugo-Sánchez, M E; García-Sánchez, G

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Metadado	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor		es-ES
dc.creator	García-Sifuentes, C O	-
dc.creator	Pacheco-Aguilar, R	-
dc.creator	Carvallo-Ruiz, G	-
dc.creator	Lugo-Sánchez, M E	-
dc.creator	García-Sánchez, G	-
dc.date	2014-04-30	-
dc.identifier	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/30	-
dc.identifier	10.18633/bt.v16i1.30	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12984/3654	-
dc.description	Se centrifugó el agua de cola producida por una fábrica de harina de sardina ubicada en el noroeste de México, a fin de recuperar sólidos orgánicos potencialmente útiles y evitar un posible caso de contaminación marina. El sobrenadante fue tratado por medio de ajuste de pH. Por medio de la centrifugación se removieron 43, 36, 18 y 95 % de sólidos totales, proteínas, cenizas y lípidos, respectivamente. El ajuste de pH en la zona alcalina (estudio preliminar) no fue eficiente para la reducción de la demanda bioquímica de oxígeno (DBO5) y la demanda química de oxígeno (DQO). No obstante, modificando el pH en las zonas alcalina y ácida (tratamiento experimental), se logró recuperar de 58 a 64 % de compuestos nitrogenados (proteínas, péptidos, aminoá- cidos) y de 24 a 55 % de cenizas. La fracción soluble (FS2) presentó más de 65 % de transmitancia; los niveles de DBO5 y DQO disminuyeron a 93 y 91 %, respectivamente. Aunque la fracción soluble final (FS2) sobrepasa los límites permisibles, se provee información básica experimental con el fin de proponer estrategias complementarias que ayuden a mejorar el tratamiento fisicoquímico y contribuir a la reducción del material orgánico contaminante causado por el agua de cola.	es-ES
dc.format	application/pdf	-
dc.language	spa	-
dc.publisher	Universidad de Sonora	es-ES
dc.relation	https://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/30/26	-
dc.rights	Copyright (c) 2015 BIOtecnia	es-ES
dc.source	Biotecnia; Vol. 16, Núm. 1 (2014); 26-31	en-US
dc.source	Biotecnia; Vol. 16, Núm. 1 (2014); 26-31	es-ES
dc.source	1665-1456	-
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dc.subject	agua de cola; recuperación de sólidos; centrifugación; ajuste de pH	es-ES
dc.title	APROXIMACIÓN EXPERIMENTAL AL TRATAMIENTO DE AGUA DE COLA	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	-
dc.type		en-US
dc.type		es-ES
Aparece en las colecciones:	REVISTA BIOTECNIA