AUTOMATIZACIÓN DEL PROCESO DE MACERADO DE LA MALTA PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL

Benitez Baltazar, Victor Hugo; Morales Rivas, Cristian Omar

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12984/5493

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DC Field	Value	Language
dc.creator	Benitez Baltazar, Victor Hugo	-
dc.creator	Morales Rivas, Cristian Omar	-
dc.date	2018-06-30	-
dc.identifier	https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/68	-
dc.identifier	10.36790/epistemus.v12i24.68	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12984/5493	-
dc.description	En este trabajo se presenta el diseño de un prototipo funcional que realizará la maceración de la malta de forma automatizada, el cual es un proceso muy importante en la producción de cerveza artesanal, dicho proyecto incluye el desarrollo de los códigos de programación de cada uno de los microcontroladores utilizados, la elaboración física del sistema, así como la comunicación y monitoreo a través del computador.	en-US
dc.format	application/pdf	-
dc.language	eng	-
dc.publisher	Universida de Sonora	es-ES
dc.relation	https://epistemus.unison.mx/index.php/epistemus/article/view/68/48	-
dc.source	EPISTEMUS; Vol. 12 No. 24 (2018): Methodologies and digital models as experimental alternatives for sustainable development; 53-61	en-US
dc.source	EPISTEMUS; Vol. 12 Núm. 24 (2018): Metodologías y modelos digitales como alternativas experimentales para el desarrollo sustentable; 53-61	es-ES
dc.source	2007-8196	-
dc.source	2007-4530	-
dc.subject	Monitoreo	en-US
dc.subject	Cerveza artesanal	en-US
dc.subject	Automatización	en-US
dc.title	AUTOMATIZACIÓN DEL PROCESO DE MACERADO DE LA MALTA PARA LA PRODUCCIÓN DE CERVEZA ARTESANAL	en-US
dc.type	info:eu-repo/semantics/article	-
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	-
dc.type	Academy	en-US
dc.type	Academia	es-ES
Appears in Collections:	REVISTA EPISTEMUS. CIENCIA, TECNOLOGÍA Y SALUD