Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12984/562
Title: Evaluación de Citocininas aplicadas en el sistema de riego por goteo sobre la calidad y producción de brócoli (Brassica oleraceae L. var. Itálica)
Authors: CORELLA BERNAL, RUBEN ARMANDO
SERRANO ESQUER, ALFREDO;-SEEA390112HSRRSL02
Issue Date: Jan-2007
Publisher: CORELLA BERNAL, RUBEN ARMANDO
Abstract: El brócoli es una hortaliza de clima frio, el cual ha tenido en los últimos años una gran demanda por su valor nutricional y medicinal que posee, además, es una hortaliza que su cosecha se pude manejar tanto como para consumo en fresco y para congelado. Lo cual podría ser una alternativa más de cultivo para la Costa de Hermosillo. El presente experimento, consiste en evaluar el efecto de las citocininas así como las densidades de siembra en el brócoli en una fecha tardía con el fin de ver si habría alg\ln efecto positivo entre estos parámetros a medir como lo son las dosis (0,250, 500 y 1000 mililitros de citocinina con el producto comercial conocido como Burst al 0.01%) y las tres densidades de siembra 65,000, 50,000 y 40,000 plantas por hectárea. Dicho trabajo se lleve a cabo en el Campo Agrícola El eléctrico, ubicado en la Costa de Hermosillo, sobre la Calle Trece en el Kilómetro 5. La variedad de brócoli que se utilizó fue Marathon, la cual se trasplanta el día 3 de Febrero, en suelo húmedo y en forma manual, colocando las plántulas en las distancias establecidas. Las aplicaciones de citocininas se hicieron de la siguiente manera: la primera cuando aparecieron las primeras 5 a 6 hojas verdaderas, la segunda a los 10 días de la primera, la tercera a los 10 días de la segunda, la cuarta a los 10 días de la tercera y la quinta a los 15 días de la cuarta, estas fueron inyectadas en el sistema de riego utilizando para ello un equipo impulsor de Biexido de Carbono. Los resultados obtenidos fueron los siguientes: para las densidades de plantas, no se encontré diferencia significativa en cuanto a producción, lo cual nos indica que podemos tener menor número de plantas por hectárea sin afectar el rendimiento, en lo que respecta a las dosis de citocininas, también no se encontró diferencia significativa en cuanto a rendimiento, pero si se observó, que la calidad del florete con respecto al testigo fue mucha mayor ya que al presentarse las altas temperaturas, los floretes tienden a deformarse y a mancharse, no sucediendo así con las plantas que recibieron el tratamiento de citocininas
Description: Tesis de maestría en ciencias en horticultura
URI: http://hdl.handle.net/20.500.12984/562
ISBN: 13072
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