Propagación de variedades y portainjertos de Vid (Vitis sp.) por cultivo de tejidos y su potencial en pruebas de salinidad in vitro

Abstract

La producción de uva en Ia región enfrenta serios problemas que limitan su potencial productivo; Ia utilización de materiales con adaptación a factores limitantes como son calidad de suelo y agua, presencia de patógenos y clima, son esenciales para desarrollar el potencial productivo de Ia vid. El uso de herramientas como el cultivo de tejidos permitiría una evaluación preliminar rápida para seleccionar variedades y portainjertos con mayores posibilidades de adaptación y a su vez propagar rápidamente el material para su evaluación en el campo. En este trabajo, se buscó adaptar Ia metodología de cultivo de tejidos existente para las variedades (Thompson Seedless, Flame Seedless, Perlette y Superior) y los portainjertos (Salt Creek, Dodge Ridge, 1613 y Harmony) tratando de obtener un buen rendimiento en Ia producción de plantas completas in vitro y someterlas a presión de selección en presencia de cloruro de sodio; para lo cual se· trabajo con el medio de cultivo de Murashige y Skoog conteniendo sustancias orgánicas en diferentes concentraciones y reguladores de crecimiento vegetal: (0.0, 0.5x10-5 , 1.0x10-5 y 1.5x10-5 M) de 6-Bencilaminopurina y (0.0, 1.0x10-s, 1.2Sx1o-s y 1.5x1o-s M) de ácido giberélico, efectuando combinaciones con cada una de las concentraciones, para observar sus efectos sobre Ia proliferación de yemas e inducción a planta completa in vitro. El material vegetal, se recolecto en La Costa de Hermosillo, se llevó a cabo Ia inoculación de las yemas en los medios de cultivo, se incubaron bajo condiciones controladas y posteriormente se observó su crecimiento. El análisis de varianza de los resultados se efectuó para el promedio de crecimiento de las yemas a las cuatro semanas de incubación durante Ia primera fase y arrojó resultados altamente significativos para todos los factores e interacciones entre ellos en las variedades y resultados estadísticamente significativos para los portainjertos. A las ocho semanas de incubación Ia variedad Thompson Seedless en Ia concentración de 0.5x1 o·5 M de BAP presentó 48% de planta completa in vitro y el portainjerto Harmony en las_ concentraciones de 0.5x10"5 M de BAP y 1.5x10-s M de ácido giberélico, presentó 100% producción de tallos en Ia primera fase; Para Ia segunda fase del experimento, se utilizó esta variedad (Thompson Seedless) y este portainjerto (Harmony), se efectuaron las pruebas de salinidad in vitro con 0.0, 0.1, 0.2, 0.3 y 0.4% de NaCI en el medio de cultivo y también se añadieron esas mismas concentraciones de sal en suelo comercial para uso en invernadero (peat moss) estéril, observando necrosamiento del material vegetal y deformaciones a mayor concentración de cloruro de sodio en un tiempo de cuatro semanas. Durante un tiempo de ocho semanas, muchos de los tejidos habían muerto. El portainjerto Harmony mostró mayor resistencia que Thompson Seedless en concentraciones de 0.1% de cloruro de sodio en un tiempo de cuatro semanas y se observó una necrosis general en concentraciones mayores hasta 0.4%. Los resultados en medio de cultivo in vitro reflejan mejor el comportamiento en campo que los obtenidos en suelo comercial para uso en invernadero.