Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/20.500.12984/7181
Título : PRÁCTICAS ESPECTROFOTOMÉTRICAS Y CROMATOGRÁFICAS
Palabras clave : Identificación de compuestos bioactivos
extracción de fitoquímicos
fenoles
carotenos
ácidos grasos
cromatografía de gases
HPLC-DAD
Editorial : Universidad de Sonora
Descripción : Este manual de prácticas está diseñado para que los estudiantes de las ciencias biológicas y de la salud, de nivel licenciatura y posgrado, realicen prototipos biotecnológicos para la extracción, identificación y cuantificación de compuestos bioactivos. Se centra en el estudio del perfil de ácidos grasos por cromatografía de gases e identificación y cuantificación de compuestos fenólicos, carotenoides y tocoferoles por HPLC-DAD.  
URI : http://hdl.handle.net/20.500.12984/7181
Otros identificadores : https://libros.unison.mx/index.php/unison/catalog/book/96
PNFC - Cromatografía
PSTB - Biología vegetal
PNF - Química analítica
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