TERMODINÁMICA QUÍMICA EXPERIMENTAL

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/20.500.12984/7349

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.creator	Muñoz Palma, Iliana Celina Infanta	-
dc.creator	Moreno Salazar, Sergio Francisco	-
dc.creator	Cáñez Carrasco, María Guadalupe	-
dc.date	2020-04-30	-
dc.identifier	https://libros.unison.mx/index.php/unison/catalog/book/242	-
dc.identifier	ISBN: 978-607-518-361-9	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.12984/7349	-
dc.description	Este libro presenta los experimentos para desarrollar en el laboratorio de Termodinámica Química, los cuales apoyan a los estudiantes de las licenciaturas de Químico Biólogo Clínico y Químico en Alimentos en la comprensión de conceptos como calor de combustión y contenido energético de alimentos, a través de la aplicación de la primera ley de la termodinámica; así como, de la ley de Hess. De igual manera, se incluyen los experimentos para la determinación de propiedades como densidad, masa molar, capacidad calorífica y cambios de entalpía en reacciones químicas, con la intención de complementar la cátedra en el aula.	es-ES
dc.format	Digital (DA)	-
dc.publisher	Universidad de Sonora	es-ES
dc.source	Universidad de Sonora;	es-ES
dc.title	TERMODINÁMICA QUÍMICA EXPERIMENTAL	0
dc.type	Libro	es-ES
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